麺座ぎん
最近、ちょくちょくお邪魔しているhunauさんのブログのつけ麺の写真を見ていたら、無性につけ麺が食べたくなったので、堺東の「麺座ぎん」へつけ麺を食べに行って来ました。
カウンターのみのお店。席数は12席ぐらい。入り口近くにある自動券売機で食券を買います。
店奥には「製麺小屋」なるものが。。。
注文したのは「煮卵やチャーシュー、きくらげ等がトッピングされた「特製つけ麺」（1000円）。温盛りにしました。少し時間がかかりますが、冷やし麺にも出来ます。これで、普通盛りなので、結構な食べ応えがあります。
つけだれは魚介ベースで濃厚なお味。でも、クセになる味です。
麺を食した後は、つけだれをスープ割りにしてもらえます（無料）。これがまた美味♪ヤバイなぁ?と思いつつ、いつも飲み干して完食です。
あまり他所でつけ麺を食べたことがないので、どうのこうはわかりませんが、結構気に入っています。堺東へお越しの際は、是非一度試してみてください。
○麺座 ぎん
大阪府堺市堺区北瓦町2-3-23 TEL 072-232-0044
※All Photo by RICOH GR DIGITAL?
